úterý 31. ledna 2017

Pomerančové smoothie s banánem a kokosem ...

Zdravím,

konec ledna je tady a tak už se těším, že se jaro pomalu blíží. A bych čekání zvládla zdravá, dělala jsem dneska další smoothie tentokrát pomerančové s banánem a kokosem. Je výborné!!! Zkuste také přisladila jsem malinko třtinovým cukrem, záleží jaké budete mít pomeranče. 
Tak na zdraví !!!!





neděle 29. ledna 2017

Kouzelné bylinky už jsou tady ...

Čekám na tento pořad (KOUZELNÉ BYLINKY) každý rok jak na vánoce! Letos už bude 4 řada tohoto krásného pořadu o bylinkách a zahradě a zdravé stravě, no prostě o všem co mě zajímá a baví. Provádí jím Simona Tancerová, která ho dělá o to zajímavějším, protože je to příjemná osoba s hlasem který uklidňuje. V pořadu se objevuje sousty zajímavých lidí.
Mohu jen doporučit určitě každý týden koukejte.
Začíná 5.2.2017 na ČT1.
Foto zdroj internet.

sobota 28. ledna 2017

Dnes něco z jiného soudku ....

Zdravím milé blogerky. 
Aby to nevypadalo, že nic nedělám, tak jsem dneska zase tvořila tentokrát na počítači. Pustila jsem se do samolepek na sklenice v černé barvě. Dá se na ně psát lihovým fixem. Dokonce jsem vyzkoušela i sklenici se samolepkou projet myčkou. Nic se jí nestalo a dala se i potom sundat dolů beze zbytků lepidla. Vyřezané jsou na plotru a dá se udělat různý tvar třeba i s dírkami nebo nápisy.




neděle 22. ledna 2017

Pec dopekla a nespadla ...

Tak hurá, hotovo, vyndáno z pece. Teď už jen namíchat glazuru a připravit na ostrý výpal.
Už se těším na hotové výrobky.



Nádherný slunečný lednový den ...

... no není to nádhera !!!
Sice zimu moc ráda nemám, ale když je takový krásný slunečný den, jako byl dnes, kdy se sluníčko odráží od sněhové pokrývky je to paráda.



Už zase tvořím...

Někdo peče buchty, já zase keramiku. Dneska jsem zase připravovala polotovary do pece, hezky tu schnou. A jedna várka je v peci, ještě tak hodinku a budu se moci podívat jak dopadl první výpal. Vždycky se tak těším a zároveň bojím, jestli něco nepopraská. A když jde glazura tak je to ještě horší, to otevírám víko se zatajeným dechem a klepu se jak to dopadlo. Ale to asi ke 
KERAMIČENÍ  patří.



pátek 13. ledna 2017

Tak semínka už jsou tady ...

Přivolávám jaro. Tento týden mi dorazila semínka pro jarní výsevy. Objednala jsem si spousty nových druhů, abych vyzkoušela i nějakou novou zeleninu, než okurky, paprika a rajčata. Už se těším a rozmýšlím, co kde zasadím.



neděle 8. ledna 2017

Domácí sirup z ovoce a zeleniny ...

Znáte to, koupíte spousty ovoce a zeleniny, aby měla rodina dostatek vitamínů. Ze začátku mizí rychlostí blesku, ale za chvíli se všechno přejí a zůstává a nakonec skončí v kompostu. Tak jsem se deska pustila do zpracování pomerančů a mrkví co zůstali a nikdo si jich už ani nevšiml.

Pomerančový sirup s mrkví

4 velké pomeranče
2 velké mrkve
1 citrón
třtinový cukr
vanilkový cukr
kyselina citronová



Ovoce a zeleninu jsem odšťavnila v odštavňovači, šťávu dala do hrnce. Přidala 0,5 litru vody, 1 kg cukru, 1 polévkovou lžíci vanilkového cukru a 1 lžičku kyseliny citronové pro konzervaci. Provařila a postupně lžící sbírala pěnu, která se tvoří při varu. Mrkev udělá krásnou barvu, ale stačí vždy jen malé množství, aby nebyla moc mrkvová. Tento poměr 4:2 je super, mrkev není cítit i když jí mám ráda nesmí jí být moc. Ještě horké nalila do sklenic a uzavřela. Z toho množství je cca 1l výborného domácího sirupu. Co dělám domácí šťávy, už nám kupované vůbec nechutnají, jsou takové umělé. Domácí mají výbornou chuť a víte, že je v ním opravdu ovoce ne esence a žádná Éčka. 



Nová polička a bylinkové pytlíky ..



jako u babiček v kuchyni, voňavé usušené bylinky na čaje.



Zahrada na 1 m2 ....


Jako každý rok touto dobou mě chytá zahradnická horečka. Pročítám časopisy a knížky co jsem si nakoupila a sním o tom, co letos zasadím a jaká bude zase moje zeleninová zahrádka. Dneska jsem si objednala spousty semínek nových druhů zeleniny, které jsem ještě neměla a mám i usušeno spousty semínek z vypěstované zeleniny, které letos určitě zasadím. Velice nám chutnali zlaté cuketky, patizony, dýně hokaido. Ty jsme vyzkoušela loni poprvé a musím říct, že letos půjdou určitě znovu. Sháním a zkouším recepty s nimi.







Sehnala jsem úžasnou knihu " Vypěstujte si co sníte, kde jsou ukázky zahradničení i na 1m2 nebo v květináčích, střídání plodin podle toho zda je jaro, léto,podzim či zima. Tu určitě doporučuji, nádherné fotky a ukázky i pro úplného začátečníka.







Velký výběr semínek najdete tady, už jsem objednávala podruhé a jsem moc spokojená a všechny semena vzešla.

http://www.osiva-semena.cz

sobota 7. ledna 2017

Luštěninové karbanátky ...

Další pokus o zdravou stravu a musím říct, že byly výborné. 

Luštěninové karbanátky

Ingredience:
2 hrstě hrachu
2 hrstě čočky
2 hrstě fazolí hnědých
sůl
koření na mletá masa
strouhanka
2 vejce
1 jarní cibulka

Postup:
Luštěniny dáme do hrnce s vodou a solí a uvaříme do měkka. Přidáme koření na mleté maso, jarní cibulku pokrájenou na drobno, 2 syrová vejce, trochu polohrubé mouky a strouhanku, aby těsto trochu zhoustlo a daly se tvarovat karbanátky, rozmixujte tyčovým mixérem. Ty potom obalíme ve strouhance a opečeme na pánvi do křupavé kůrky. Výborné s bramborovou kaší.
DOBROU CHUŤ!!!





Zimní zahrada ...

beze slov. 
Příroda mluví sama. Dopolední nádhera, kdy sluníčko se snaží přeprat mraky ...






Ranní ovocný koktejl ...

Tak jak jsem si dala novoroční předsevzetí, že budu žít zdravěji, tak se snažím. Dneska jsem si k snídani udělala ovocný koktejl z banánu, kiwi, pomeranče, lžíce třtinového cukru a trochu vody. Vše rozmixovala v Nutri Bulletu a mňam - vypila !!!











středa 4. ledna 2017

Zrní pro mlýnek ...

Tak zásoby zrní na domácí mletí mouky konečně dorazily. Mám radost, zdraví životní styl inspirovaný Hankou Zemanovou je nastartovaný. Musím říct, že čerstvě umletá mouka je opravdu jiná než tu co koupíte v supermarketu i s nechtěnými hosty uvnitř, kteří vám zamoří celou spižírnu. Určitě víte o čem mluvím " mouční moli".


Jako dárek jsem obdržela i krásný stolní kalendář s recepty. A ještě jsem si objednala zelenou kávu, která má být mnohem zdravější, vyzkouším a napíšu jaká byla.




Zádveří v novém kabátě ...

... už je. Dodělala jsem ho včera a mám z něj obrovskou radost. Líbí se mi jednoduchý, čistý severský styl a tak jsem se pokusila o něj prá...