sobota 28. prosince 2013

Naše zlatíčka ...

Tohle jsou naše zlatíčka!!!

Tohle je štěňátko co mu bude 31.12.2013 jeden rok. Jmenuje se KATY. A druhém obrázku je s naší druhou krasavicí, které bude v lednu jedenást let!!! Jsou to tibetské dogy a perfektní hlídačky.


a ještě oblíbené sovičky

A tady jsou v celé své kráse. Ušila jsem je z cosy fleesu. Je to příjemný chlupatý materiál, super na válení!!!


Moje tvorba ...



Tak jsem se zase po dlouhé době pustila do tvoření. A je tu válecí květinka!!!

neděle 18. srpna 2013

Moje letošní zavařování ...




Hruškovomeruňkovášťáva s vanilkou

Suroviny:
0,5 kg meruňek
1 kg hrušek
vanilka
0,75 litru vody
300 g cukru (dávejte podle chuti)


Pro lepší zracovávání jsem si koupila super šnekový odšťavňovač, který krásně vymačká šťávu i dužinu. Z tohoto množství ovoce bylo cca 1 litr šťávy. do něj přidáme vodu, cukr a vanilku a provaříme. Horké naléváme do čistých sklenic. Pro krásnou kuchyň doporučuji sklenice WECK, které vnesou nádhernou nostalgii do Vašich kuchyní.
Tyto sklenice jsme měla doma ale tyto nádherné můžete objednat přes internet.


Moje letošní zavařování ...


Tak jsem se letos pustila do zavařování. Vedou u mě jednoznačně  šťávy. V horkých letních dnech to je super ovocné osvěžení.

Šťávička je rybízová se skořicí a badyánem

Suroviny:
1 kg červeného rybízu
0,5 litru vody
0,5 kg cukru krystal
1 pytlíček vanilkového cukru
mledá skořice a badyán

na 0,7 litru vylisované šťávy přidáme 0,5 litru vody a 500 g cukru. Cukr přidávejte postupně jak prováříte, každý může podle své chuti jak má rád. Pak přidávám ještě lžičku kyseliny citronové.
Protože se mi nechtělo stát kupu času u plotny a vařit a míchat, dala jsem cca 1 kg červeného rybízu do pekáče, přidala jeden vanilkový cukr, mletou skořici a mletý badyán. Pekla při 200 stupních cca 20 min. Pak horké propasírovala přes cedník a provařila s cukrem. Horké se nalévá do čistě vymytých sklenic.

Ubrus na stůl ...

... v přírodní barvě. Vypadá naprosto úžasně musím říci. Je ve velikosti 38x85 cm. Jak jinak označeno koženou designovou cedulkou. Háčkovan...