Snídaně s vůní levandule ...

Macrame náhrdelník ...

k ...

Znáte smrkový sirup?

... já si ho pamatuji ještě jako malá holka, pak už jsme ho nedělali. Ale teď jsem si při toulkách lesem na něj vzpomněla a protože jsem měla s sebou košík, tak jsem nasbírala mladé výhonky smrku.

Doma jsem vzala zavařovací sklenici a vrstvila vrstvu smrkových výhonků a vrstvu třtinového cukru a tak až do úplného naplnění sklenice, pak jsem zavíčkovala a na 14 dní dala k oknu na sluníčko a teplo.

Po 14 dnech jsem sirup přes plátýnko slila. Pokud by se nerozpustil všechen cukr, můžete zahřát v hrnci a poté slít přes plátýnko do zavařovacích skleniček.

Ta krásná jantarová barva mě dostala a nádherně voní. Už je schovaný na zimu na období kašlíků a chřipek.

Čaj Klidné plíce ...

... je dalším z namíchaných čajíčků. Jeho složení je:

divizna květ, černý bez květ, zlatobýl květ, tymián, heřmánek, topolovka květ žlutá, máta a jahodové listí.

Postu přípravy:

1 polévkovou lžíie čajoviny zalijte 250 ml horké vody a nechte 10 minut louhovat. Do vlažného čaje můžete přidat med či jiné slazení, které máte rádi nebo nesladit vůbec.

Krásně voňavý čaj s nádhernou žlutou barvou a lahodný.

Čaj pro každý den ...

... a jeho složení:

mateřídouška, sušené podzimní plody (rakytník, jeřabiny, bezinky), sušené květy růže samozřejmě nestříkané, vřes, sušená pomerančová kůra a malinové listí.

Je neskutečně lahodný.

Postup:

1 polevkovou lžíci čaje zalijte 250 ml horké vody a nechte louhovat 10 minut. Do vlažného čaje si já přidávám med a je to neskutečné dobré pití.

a tentokrát zeleninová část zahrady ....

... abychom ji měly komplet. Bez té zeleninové v kombinaci s bylinkami už si svůj život ani neumím představit. Jsem šťastná, že bydlíme v domečku a ne v bytě, tam bych asi uschla. Na svoje tvoření a práci potřebuji prostor a hlavně tu zahradu. Přes léto jsme v podstatě stále na zahradě. Doufám, že letos nebudou taková vedra. A i tak se na ně připravuji, aby zahrada nebyla vypálená. Postupně ustupuje trávník dalším záhonů, ve kterých dostávají své místo kytička a bylinky našich babiček ve smíšené výsadbě na husto, aby si drželi vodu a potom mezi nimi nerostli plevel. Kytičky vybírám pro plné slunce a malou náročností na závlahu.

A tak jsem uzpůsobila i zeleninovou zahradu. Už mám hotové zastínění, aby zelenina měla šanci přestát i velká vedra. Zastíněný je i skleník a zaplať Bůh, když jsem zahradu zakládala zasadila jsem do ní i ovocné stromy, které už začínají dělat krásný přirozený stín. Tak fajn zahrádko a těším se na výsledky své práce.