Jablečné pokušení ...

... které jsem měla, když jsem našla spousty spadaných letních jablíček na zahradě pod stromem. Vlivem sucha nedorostli moc veliké a museli se hodně vykrájet, ale sirup a džem z nich je opravdu výtečný, vřele doporučuji.

Recept na výrobu sirupu jsem již tady na blogu popisovala tak se podívejte. 

Džem jsem dělala tak, že nastrouhaná jablíčka s vylisovanou šťávou z jablek, skořici a cukr s troškou pektinu jsem provařila do správné konzistence, kdy začala želírovat a ještě horké nalila do předem vypařených skleniček a zavíčkovala.

Cukr se ke šťávě přidává podle toho jak sladký džem máte rádi nebo i jak sladká jsou jablíčka.