sobota 18. února 2017

Koláč s tvarohem a jablky ...

Tak jsem dneska poprvé pekla koláč z křehkého těsta. Našla jsem si recept na těsto a pak už hledala co dům dá.

Těsto: 
250 g špaldové mouky - já si ji namlela čerstvou a tedy celozrnnou
150 g změklého másla
70 g cukru moučka 
1 velce
2 lžíce vody
špetka soli
Vypracujeme těsto a dáme ho na 15 minut odpočinout do lednice.




Vyválené těsto cca 1 cm silné rozprostřeme do formy na koláč, kterou vymažete máslem a propícháte vidličkou. Pak dáme péct do trouby na 180 stupňu cca 20 min než bude těsto růžové.

Náplň:
200 g vaničkový tvaroh 
1 vejce 
2 polévkové lžíce cukru moučka
nastrouhaná 2 jablka
skořice mlétá

V míse umícháme tvrah s vejcem a cukrem do hladka. Navrstvíme na předpečené těsto a na něj nastrouháme jablka a posypeme skořicí. Dáme zpět do trouby a pečeme dalších cca 10 minut. Vyndáme  z trouby a necháme vychladnout. Dala jsem na talířek a ozdobila kopečkem šlehačky a čerstvou mátou.

DOBROU CHUŤ






Žádné komentáře:

Květový čaj ...

... květový proto, protože je jen z kvítků. Čaj má omamnou vůni, voněla nám celá kuchyň. Dala jsem do něj: chrpu, měsíček, heřmánek, sl...