Koláč s tvarohem a jablky ...

Tak jsem dneska poprvé pekla koláč z křehkého těsta. Našla jsem si recept na těsto a pak už hledala co dům dá.

Těsto: 

250 g špaldové mouky - já si ji namlela čerstvou a tedy celozrnnou

150 g změklého másla

70 g cukru moučka 

1 velce

2 lžíce vody

špetka soli

Vypracujeme těsto a dáme ho na 15 minut odpočinout do lednice.

Vyválené těsto cca 1 cm silné rozprostřeme do formy na koláč, kterou vymažete máslem a propícháte vidličkou. Pak dáme péct do trouby na 180 stupňu cca 20 min než bude těsto růžové.

Náplň:

200 g vaničkový tvaroh 

1 vejce 

2 polévkové lžíce cukru moučka

nastrouhaná 2 jablka

skořice mlétá

V míse umícháme tvrah s vejcem a cukrem do hladka. Navrstvíme na předpečené těsto a na něj nastrouháme jablka a posypeme skořicí. Dáme zpět do trouby a pečeme dalších cca 10 minut. Vyndáme  z trouby a necháme vychladnout. Dala jsem na talířek a ozdobila kopečkem šlehačky a čerstvou mátou.

DOBROU CHUŤ