Placičky s patizónem a kapustou ....

Krásnou slunečnou neděli v zimním čase přeji. Musím říci, že jsem se na změnu času už těšila, vyhovuje mi nějak víc než letní čas. Ráno jsem upekla zase kváskový chleba a přemýšlela co dneska k obědu. Měla jsem doma patizóny a kapustu a tak jsem se pustila do kouzlení v kuchyni. A ono to vyšlo, oblizovali jsme se až za ušima.

A TADY JE RECEPT:

1 větší patizón, oloupaný a nastrouhaný nahrubo

20 dkg nakrájené kapusty nadrobno

3 vajíčka

polohrubá mouka na zahuštění, aby placky drželi pohromadě

koření na pletá masa

sůl

drcený kmín

1 stroužek nadrceného česneku

1 dcl plnotučného mléka

Vše smícháme v míse na husté těsto, ze kterého tvarujeme na pánvi na rozpáleném oleji placky, které dozlatova upečeme po obou stranách, Jako přílohu jsem udělala vařené brambory s libečkem s trochu ghí na omaštění. 

DOBROU CHUŤ!!!