Vitamínům a minerálům
ze sklepa nebo skladů zelinářů (z obchodu) v ochraně proti chorobám a eventuelní pozdně zimní depresi můžeme trochu pomoct. Když si v obchodě koupíme čerstvý zázvor, můžeme si připravit dvě potěšení. Kousek velký jako článek palce omyjeme a i se slupkou nahrubo nakrájíme, přelijeme 0,5 l vody, osladíme medem nebo cukrem a pijeme ještě teplé. Z dýchacích cest vyháníme nemoci z nachlazení a z břicha nechutenství, špatné trávení. Pozor – čaj v ústech pálí, i když je studený. Když v obchodě uvidíme zázvor trochu narašený, můžeme ho vysadit, poroste nám v květináči. Rostlina je trochu podobná dracenám, trochu kukuřici, při poškození pletiv voní. Nebývá obyčejně vyšší než 30–40 cm, oddenek se pomalu rozrůstá, rostlina do něho po vegetačním období „zatahuje“ a opětovně raší.
CO V ÚNORU
No a s elánem se můžeme vrhnout do další práce. Ze zeleniny na rychlení se vysévá brokolice, kedlubny, saláty, kapusta, zelí, papriky. Opravdu poslední termín je na výsev celeru bulvového (měl by se před výsadbou ven minimálně dvakrát přepíchnout, zakrátit mu kořínky, aby jich udělal co největší množství a mohl se co nejvíce krmit živinami a vodou z půdy. Na naťový a řapíkatý celer je ještě čas. Rajčata a papriky, lilek vysévané v únoru jsou určeny ještě do teplého či temperovaného skleníku. Pokud bude počasí přát, zem už bude zralá, venku vyséváme petržel, mrkev, černý kořen, špenát, tam, kde je to možné sejeme sečku a vysazujeme sazečku, jarní česnek (lze i zimní, když ho na týden namočíme do vody 15-18 °C. Pustí kořeny - fousy a po namoření ho opatrně vysadíme ven. Dožene ještě ztrátu doby z podzimku). Do studeného skleníku sázíme z kelímků zimní salát, ozimý květák (selo se v IX-X, přesadilo do kelímků, které se ukládaly v pařeništi pod listí nebo v opravdu chladném sklepě), sejeme ředkvičky, ranou karotku.
(zdroj:Odborné oddělení ČZS z.s. , Ing. Ivan Dvořák)
KAM SÁZET V ZAHRADĚ
JEN PLNÉ SLUNCE (6 A VÍCE HODIN SLUNEČNÍHO SVITU)
MÁ CENU ZKUSIT V POLOSTÍNU (4 až 6 HODIN SLUNEČNÍHO SVITU)
SCHOPNÉ SNÁŠET POLOSTÍN (2 až4 HODINY SLUNEČNÍHO SVITU)
(zdroj: www.profizahrada.cz)
Komentáře